17 April 2020 Cologne
昨天晚上想到要退冰肉啦！哈哈哈！所以把豬牛肉絲從冷凍放到冷藏退冰：）講到肉絲，讓我想到的中式料理就是榨菜肉絲麵啦！於是找到了木耳榨菜料理包！一起煮麵去吧～
食材：
麵條
(木耳/魚泉/原味)榨菜
(豬/牛/豬牛)肉絲
紅蘿蔔 切絲
調料(鹽、糖…)(我用康寶鮮味炒手)
步驟：
- 煮一鍋水，取你想吃麵的量放入煮熟。
- 平底鍋放些許油，放肉絲炒到五分熟食，加入紅蘿蔔絲一起炒。
- 炒到肉差不多八分熟時，加入木耳榨菜調理包，一起翻炒就快大功告成啦！
- 最後依照自己的口味，放一點調料吧！(因為料理包其實已經有調料過，所以不用加太多調料喔！)
- 擺盤啦～先放麵和湯放在下面，把炒好的料擺在中間！再把紅紅的蘿蔔絲找出來放在上面裝飾，美美噠！
榨菜料理包：
種類不多但要吃得開心
鍾金暹 Chin-Hsien Chung 